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Food Biotechnology

BuchKartoniert, Paperback
CHF334.00

Beschreibung

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Details

ISBN/GTIN978-3-642-08946-6
ProduktartBuch
EinbandKartoniert, Paperback
Erscheinungsdatum18.11.2010
AuflageSoftcover reprint of hardcover 1st ed. 2008
ReiheAdvances in Biochemical Engineering/Biotechnology
Reihen-Nr.111
Seiten269 Seiten
SpracheEnglisch
MasseBreite 155 mm, Höhe 235 mm
Gewicht439 g
IllustrationenXII, 269 p. 15 illus., schwarz-weiss Illustrationen
Artikel-Nr.1907994
KatalogBuchzentrum
Datenquelle-Nr.10559164
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