Alkoholische Genussmittel

von

Bergner, Karl-GustavPeltonen, Risto J.Schuster, KarlSpecht, H.Suomalainen, HeikkiVogt, ErnstEmeis, Carl-ChristianDiemair, W.

BuchKartoniert, Paperback

CHF104.00

Beschreibung

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Details

ISBN/GTIN978-3-642-46131-6

ProduktartBuch

EinbandKartoniert, Paperback

Verlag

Springer Berlin Heidelberg

Erscheinungsdatum20.03.2012

AuflageSoftcover reprint of the original 1st ed. 1968

ReiheHandbuch der Lebensmittelchemie

Seiten764 Seiten

SpracheDeutsch

MasseBreite 170 mm, Höhe 244 mm, Dicke 41 mm

Gewicht1293 g

Artikel-Nr.1684157

Verlagsartikel-Nr.86069633

KatalogBuchzentrum

Datenquelle-Nr.33293615

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Autor

Bergner, Karl-GustavPeltonen, Risto J.Schuster, KarlSpecht, H.Suomalainen, HeikkiVogt, ErnstEmeis, Carl-ChristianDiemair, W.Frey, AlfredGünther, GerhardHess, DieterHorak, Wilh.Kauppila, OlliKoppe, Friedr.Nykänen, Lalli

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