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Neuausrichtung eines touristischen Betriebs auf Zöliakie-Patienten
ISBN/GTIN

Neuausrichtung eines touristischen Betriebs auf Zöliakie-Patienten

Herausforderung an Management und Personal
BuchKartoniert, Paperback
CHF25.90

Beschreibung

Studienarbeit aus dem Jahr 2008 im Fachbereich Tourismus - Sonstiges, Note: 1, FH Joanneum Graz, Sprache: Deutsch, Abstract: Diese Arbeit behandelt den Einfluss von strategischen Unternehmensentscheidungen und Veränderungen auf verschiedene Stakeholder. Insbesondere physiologische und psychologische Herausforderungen an das Management, das Servicepersonal und die Gäste werden herausgearbeitet und beschrieben.
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Details

ISBN/GTIN978-3-640-92644-2
ProduktartBuch
EinbandKartoniert, Paperback
Erscheinungsdatum27.05.2011
Auflage3. Auflage
Seiten20 Seiten
SpracheDeutsch
MasseBreite 148 mm, Höhe 210 mm, Dicke 2 mm
Gewicht45 g
Artikel-Nr.4538533
KatalogBuchzentrum
Datenquelle-Nr.11322365
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Autor

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