Koch-Rezepte für Lina

von

Hoffmann, HeinrichHessenberg, MonikaHrsg.

BuchGebunden

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Beschreibung

Heinrich Hoffmanns Struwwelpeter war 1844 als Geschenk für den Sohn Carl entstanden; der Tochter Caroline schenkte er im Sommer 1862 ein kleines Büchlein, in das er einige Lieblingsrezepte der Familie notiert hatte. Lina fügte nach und nach noch andere hinzu. Viele davon, vor allem die Süßspeisen, sind in der Hoffmann-Familie bis heute beliebt.Monika Hessenberg bereitet nach dem Rezeptbuch ihrer Urgroßmutter mit Vergnügen auch "Irish Stew", "Kerbelsuppe" und "Kartoffelgemüse" zu. "Kümmel- und Käsestängchen" dürfen bei keiner Familienfeier fehlen, "Haselnußschnitten" und "Anis-Springer" bei keinem Weihnachtsfest.

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Details

ISBN/GTIN978-3-458-19186-5

ProduktartBuch

EinbandGebunden

Verlag

Insel

ErscheinungslandDeutschland

Erscheinungsdatum21.09.1998

Auflage7. A.

ReiheInsel-Bücherei

Reihen-Nr.1186

Seiten112 Seiten

SpracheDeutsch

MasseBreite 121 mm, Höhe 184 mm, Dicke 11 mm

Gewicht208 g

Artikel-Nr.1146753

Verlagsartikel-Nr.19186

KatalogBuchzentrum

Datenquelle-Nr.8431211

Weitere Details

Autor

Hoffmann, HeinrichHessenberg, MonikaHrsg.

Heinrich Hoffmann, geboren 1809 in Frankfurt am Main, studierte Medizin in Heidelberg und Halle. Später arbeitete er in verschiedenen Frankfurter Kliniken, u.a. einer Klinik für Mittellose. Seit 1842 verfasste Hoffmann Theaterstücke, Gedichte und Kinderbücher. Bekanntheit erlangte er mit dem Struwwelpeter, für das er die Bilder eigens gemalt hatte. Heinrich Hoffmann verstarb 1894 in Frankfurt am Main.