Raskhozhie ubezhdeniya, svyazannye s produktami pitaniya, okruzhayut nas s detstva: kto ne slyshal o tom, chto nuzhno pit' moloko, chtoby skoree vyrasti, chto ryba pomozhet stat' umnym, kasha - bodrym i energichnym, a myaso i yayca - sil'nym i zdorovym? Sovety, chto nuzhno i chto ni v koem sluchae nel'zya est', sypyatsya na nas kak iz roga izobiliya. Tim Spektor provel besprecedentnoe issledovanie, v rezul'tate kotorogo ponyal, naskol'ko neobosnovanny bol'shinstvo gluboko ukorenennyh v nashem soznanii predstavleniy o ede. V kazhdoy glave svoey knigi on ob"yasnyaet, pochemu pochti vsyo, chto nam rasskazyvali o ede, nepravda. Prochitav ego knigu, vy smozhete polnost'yu pereosmyslit' svoe otnoshenie k ede i nauchites' formirovat' sobstvennyy individual'nyy racion na osnove nauchnyh rekomendaciy.
