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Hospitality Experience
ISBN/GTIN

Beschreibung

Hospitality Experience offers students an introduction to key aspects of hospitality management. With a comprehensive overview of the hospitality industry, the textbook familiarizes students with the basics of hospitality management and offers analysis as well as cases and practical examples.
Weitere Beschreibungen

Details

Weitere ISBN/GTIN9781000038057
ProduktartE-Book
EinbandE-Book
FormatPDF
Erscheinungsdatum12.11.2019
Auflage19001 A. 1. Auflage
Seiten286 Seiten
SpracheEnglisch
Dateigrösse17146 Kbytes
Artikel-Nr.8127067
KatalogVC
Datenquelle-Nr.2342518
Weitere Details

Autor

Frans Melissen, Professor of Sustainable Business Models, Academy of Hotel & Facility Management, NHTV Breda University of Applied Sciences, The Netherlands

Jean-Pierre van der Rest, Associate Professor of Business Administration at Leiden University, The Netherlands

Stan Josephi, Senior Lecturer at the Academy of Hotel & Facility Management, NHTV Breda University of Applied Sciences, The Netherlands

Rob Blomme, Professor of Organizational Behaviour and Managing Strategic Change, Nyenrode Business University, The Netherlands